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★★★

2024-08-15

きゅうりとナスを１日つけてみました。冷蔵庫に入れてつけたのできゅうりはばっちり、なすはもう半日漬けた方が良かったかな。でもしょっぱくなく一人でぼりぼり食べちゃいました。

• 公園のさくら
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-08

リピです。 最初はねっとりとした粘土のようですが、キュウリなどを漬けているうちに水分が出てちょうど良い硬さになるようです。 私は最初の3日くらいは軽く塩をまぶして漬けこみ、硬さがちょうどよくなったころからはそのまま漬けています。 お味については好みがあるので、少しずつ塩など足していくと良いと思います。 私はもう少し塩気と酸味があった方が好きなので、様子を見ながら塩や山椒（こちらの乾燥の）を加えたりしています。 生野菜のサラダが苦手なので、浅漬け状態の物をサラダ代わりにいただいています。 色々と試しましたが、私はこちらのものが好みに合っているようです。 オマケにいただいたミカンの皮や唐辛子も味が薄くなったときに加えます。 今回は「うまみの素」がセットになっているので試してみたいと思います。

• ルププラン
• 25歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-13

安心で安全な糠で糠漬けを作りたくて。厳密なマクロビはやっていませんが、肉や魚を食べるのを控えて玄米菜食にしてから体調が良いので、次は糠漬けに挑戦しようと思い立ちました。ま、長続きするか心配ですけどね。。。届いて混ぜるだけの手軽さは有難いです。（漬け始めて一週間経過）美味しいっ！これは素敵♪これなら毎日かき混ぜるのも楽しく思えるかも。小腹が空いた間食も漬物になりつつあります（笑）。あとは自分好みの漬け具合や糠床の調整など、少しずつ研究していきたいです！

• tegainonakajyou
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-25

塩辛くなくて美味しいです。きゅうりを１日漬けるだけでこんなに美味しいぬか漬けが。２日漬ければ古漬けのように植物性乳酸菌？が程好く効いてシワシワきゅうりにご飯がすすみます。便秘に絶大な効果があったのがびっくり。食べるのを止めるとすぐ便秘体質に戻るのでもうやめられません。 初回注文は野田ほうろうさんの容器付の方が良かった。

• om7858
• 41歳
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★★★★

2024-08-11

先日はじめて注文し想像以上のぬかずけでした。酸味があり美味しくて感動です。大根はおやつのようにポリポリ食べています。この美味しさを友人にも味わってほしく今日届いたので早速お届けしました。ぬか床がネットで買える事にびっくりしていました。大切な友人へのプレゼントには喜ばれる事確実ですね。

• mya.mya
• 29歳
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★★★★★

2024-07-11

購入してから毎日毎日欠かさず糠床の手入れをしています。 今では美味しいぬか漬けが毎日食べられ、家族喜んでます。 冷蔵庫に入れてあるのでかき混ぜるのに少々手が冷たいですが・・・まぁ手軽に美味しいぬか漬けが食べれるので満足です。 セロリ・人参・大根・カブ・パプリカなども漬け込んでいます。 容器が、もう少し大きければ良いのにと思います。

• ymf21
• 37歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-09

大阪出身で沖縄転勤になられた方に送りました。 「めちゃ美味かった。」と返事をいただきました。 ありがとうございました。

• まろぉん。
• 45歳
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★★★★★

2024-06-27

美味しかったですよ〜！スーパーに売られているぬか床を買って失敗してから、今回の購入は自分ではかなり冒険。正直変な表現ですけど恐るおそるでした(ごめんなさい）。好きなきゅうりを最初に漬けたら薬臭さもなく、本当に美味しい糠漬けでしたよ。きっとこれからもっと野菜を漬け込んだら、我が家の味になっていくと思います。これもぬか床育て？かな。

• kayo515
• 33歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-07

この水なすは胸張って贈り物にできます。大きくパンパンに張った柔らかい皮の中に、ジューシーな身がふんわりと詰まっています。この美味しさでこの値段はとても価値があると思います。ワイン屋さんなのに、いつも水なすしか買いませんが、お店の対応も素晴らしいです。

• しず666
• 41歳
• アトピー
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