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2024-08-08

脂の乗った銀だらを京都老舗の西京味噌で漬け込んだ、至極の一品です。 焼いているときに出る香ばしい味噌の焼けるにおいが食欲を掻き立てます。 小骨がなく、食べやすいので骨の苦手なお子さんやめんどくさがりの若者にベストマッチではないでしょうか。 さめても硬くならないので、お弁当のおかずや、夜食に向いています。

• tomy UFO
• 26歳
• アトピー
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2024-08-13

期待通りの商品でした。やみつきになる美味しさ！

• ski1004
• 34歳
• アトピー
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2024-07-25

のどぐろと言うと高級魚ですが、それだけの価値はある魚だということを実感させられました。 １７０ｇＵｐと非常に大きめで、脂ののりも最高な一品でした。

• TAKA69GOGO
• 22歳
• アトピー
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2024-08-11

非常に良いもの食べさせていただきました。 アンコウの切り身1ｋｇは、3家族で。。。 とんでもない量でした。

• もえおえおえ
• 30歳
• アトピー
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2024-07-11

これは普通のシメサバじゃない〜是非是非お勧め！

• Q-chan.com
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-08-09

この大きさのハモは小味で美味しいですね。繊細な 味が生きる料理の工夫が必要です。

• 703母
• 26歳
• アトピー
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2024-06-27

大変おいしかった

• kuma1923
• 34歳
• アトピー
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★★

2024-08-07

生き物ですから季節によって味が異なるのは当然でしょうが、今回の銀だらは以前のものより油が強く、それが好きな人にはたまらないものでしょう。皮も少し厚めなのは冬だからでしょうか？

• ◆ｆｕｋ◆
• 42歳
• アトピー
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2024-06-13

鍋にして最高、肝も沢山合っておいしかった。

• ykr9508
• 30歳
• アトピー
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2024-08-05

独特ですね。うおやさんのコレ。単なる一夜干じゃなく、何かのタレに漬け込んでから干してあるので、生臭さがなく、醤油等を使わなくとも香ばしい焼き上がりです。但し、尾、ひれ等焦げやすいので、火は弱めに。はたはた好きの人は是非お試しあれ。価格が納得できれば、ヤミツキまちがいなし！

• マリカーロ
• 38歳
• アトピー
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2024-05-30

かなり大きいカレイでしたので、２日に分けて食べてみました。一日目は頭のほう半分を煮つけでいただきました。縁側のところがとろとろで、卵もぎっしり入っていて、鮮度が良いので香りもよく最高でした。二日目は尻尾のほう半分をムニエルにしていただきました。塩コショウを両側にふり、小麦粉をはたき、フライパンにバターを多めにいれ、中強火で全体がぱりぱりになるようにムニエルにいたしました。皮と縁側のところがぱりぱりに仕上がり、身と一緒に食べると風味最高。卵も尻尾の方までぎっしり入っていました。二日にわたり堪能しました。

• Tak0000
• 46歳
• アトピー
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2024-08-03

淡白な脂の乗りも良く、煮付けにして最高においしかった。

• nyanko9647
• 34歳
• アトピー
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2024-05-16

おねだんのわりにはお得感はありました。調理方がわるいのか少しなまくささがきになりました。

• 242480
• 42歳
• アトピー
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